嬰幼兒副食品
一、添加副食品的年齡：
副食品添加的年紀一般以四到六個月為原則，最小不要小於四個月，因為腸胃道吸收功能、及免疫功能都未成熟，並不建議添加任何食品，最晚也不要超過六個月以上。
二、副食品添加原則：
一次添加一種新食物，由少量開始，逐漸增加，濃度由稀變濃，適應後再添加新的食物，每吃一種新的食物時，應注意嬰兒大便及皮膚症狀，如果沒有長紅疹、腹瀉、嘔吐等症狀，即可繼續餵食，若出現以上的身體反應，則應暫停該食物，改由其他食物開始添加。
選擇新鮮食品製作副食品，並注意餐具及餐點衛生以及手部清潔，自行調理副食品時應採用新鮮、原味的。
三、添加副食品的順序：
添加副食品有一定的順序，六個月前可添加蔬菜汁及果汁，以及米粉、麥粉；漸進到糊狀（果泥、菜泥、米糊、麥糊、蛋黃等等)，這些食品適應後，在約七至十個月大後，包括各種肉類，肉鬆豆腐等都可以吃 。量以漸漸增加為原則，慢慢的可以將一餐、兩餐完全以副食品代替。
四、添加副食品的好處：
訓練咀嚼與吞嚥的功能，進一步可強化臉部肌肉，有利於語言的學習。
對於便秘、及胃食道逆流引起的嘔吐都有改善的效果。
避免營養不良或肥胖。
五、嬰幼兒副食品製作：
(一)菜泥：
將胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、蜿豆、高麗菜、覓菜等纖維少或嫩葉之蔬菜洗淨去皮切片，放入鍋內加少量水蒸煮→煮熟後以湯匙壓碎成泥狀。
(二)水果泥：
選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，如:哈密爪、木瓜、香蕉、蘋果等→將水果洗淨後去皮→以湯匙以刮取，壓碎成泥。
